Name/Όνομα: Αμπελμόσκος ο εδώδιμος
Scientific name/Επιστημονικό όνομα: Abelmoscus esculentus* (L.) Moench
Common name/Κοινό όνομα: Okra, Gombo, Bendee, Ladie’s fingers, Μπάμια
Family/Οικογένεια: MALVACEAE
*formerly known as “Hibiscus esculentus (ΙβΊσκος ο εδώδιμος)”
Description
Abelmoscus esculentus is herbaceous annual plant growing up to 200cm high or more. Stem erect, thick, robust, much-branched, green, covered with sparse and stiff hairs above, brown and woody at base; stem often tinged with red. Leaves alternate, simple, petiolate, dark green, the lower bigger, suborbicular in outline, palmately lobed, lobes 3-7, ovate, triangular or obovate with entire or dentate to serrate margins, both sides clothed with sparse and stiff hairs especially on the veins beneath; upper leaves smaller, deeply dissected with usually 5 oblong and narrow segments, the 2 of them conspicuously smaller, with a red small blotch at the point of junction. Flowers open early morning; they are actinomorphic, hermaphrodite, solitary and axillary; pedicels hairy; petals 5, overlapped, obovate to orbicular, creamy-yellow with crimson-red base, sepals 0-3, usually 2, ovate, spathaceous, green, scattered with stiff hairs, with 3-5 prominent teeth at apex; epicalyx* with 7-15 linear or narrow-lanceolate and hairy segments with acute or acuminate apex; stamens numerus, filaments fused, forming a hollow, tube-like structure ( staminal column), allowing the connate styles passing through; ovary superior, stigmas dark purple, hairy as many as the carpels. Flowering time May-August, September (Cyprus). The fruit is a straight or curved, cylindrical or 5 to 10 -sided pyramid, hairy, green, acuminate, succulent and unripe capsule enclosing many kidney-shaped to suborbicular seeds, edible. Native to Southern Europe, West and Southern Asia and Africa.
epicalyx*= is a structure below calyx, formed by free or fused bracts
Περιγραφή
Μονοετές ποώδες φυτό που φθάνει τα 200εκ ύψος ή περισσότερο. Βλαστοί όρθιοι, χοντροί και δυνατοί, πολύκλαδοι ή κατακλιμένοι, πράσινοι και, καλυμμένοι με αραιές και δύσκαμπτες τρίχες ενώ στη βάση είναι καστανοί και ξυλώδεις. Συχνά οι βλαστοί παίρνουν κόκκινη χροιά. Φύλλα κατ εναλλαγή, απλά, έμμισχα με σκούρο πράσινο χρώμα, τα χαμηλότερα μεγαλύτερα, με υποκυκλικό περίγραμμα, παλαμόλοβα με 3-7 λοβούς. Λοβοί ωοειδείς, τριγωνικοί ή αντωειδείς με ακέραιο, οδοντωτό ή πριονωτό χείλος ενώ είναι καλυμμένα με αραιές και δύσκαμπτες τρίχες και από τις 2 πλευρές ειδικά στα νεύρα της κάτω επιφάνειας. Ανώτερα φύλλα μικρότερα, βαθειά σχισμένα με συνήθως 5 προμήκη και στενά τμήματα, τα 2 από τα οποία είναι εμφανώς κοντύτερα με μια μικρή κόκκινη κηλίδα στο σημείο συνάντησης των τμημάτων. Τα άνθη ανοίγουν νωρίς το πρωί, είναι ακτινόμορφα, ερμαφρόδιτα, μεμονωμένα και μασχαλιαία. Πέταλα 5, αλληλοκαλυπτόμενα, αντωειδή προς κυκλικά, με απαλό κίτρινο χρώμα και με μια έντονη κόκκινη κηλίδα στη βάση τους. Σέπαλα 0-3, συνήθως 2, ωοειδή προς σπαθοειδή, πράσινα με σκορπισμένες δύσκαμπτες τρίχες και με 3-5 εμφανή δόντια στην κορυφή τους. Επικαλύκιον* με 7-15 γραμμοειδή ή στενά λογχοειδή και τριχωτά τμήματα με μυτερές κορυφές. Στήμονες πολυάριθμοι με συμφυή νήματα που σχηματίζουν σωληνοειδή κατασκευή δια της οποίας περνούν οι ενωμένοι στύλοι. Ωοθήκη επιφυής, στίγματα όσα και τα καρπόφυλλα με σκούρο πορφυρό χρώμα. Ανθίζει Μάιο – Αύγουστο, Σεπτέμβριο (Κύπρος). Ο καρπός είναι μια ευθύγραμμη ή κυρτή, κυλινδρική ή πυραμιδοειδής με 5-10 πλευρές, τριχωτή, πράσινη, μυτερή, σαρκώδεις και αδιάρρηκρη κάψα που περιέχει πολλά νεφροειδή προς υποσφαιρικά σπέρματα. Πατρίδα του η Νότια Ευρώπη, η Νοτιοδυτική Ασία και η Αφρική.
Επικαλύκιον*= σχηματισμός που βρίσκεται κάτω από τα σέπαλα και δημιουργείται από την ένωση ελευθέρων ή συμφυών βρακτίων.
